Yaklaşan Ramazan ayı nedeniyle tahin ve pekmez satışlarında yüzde 100'e varan artış yaşandı.
53 ülkeye tahin ihracatı yaptıklarını, yılbaşında
kapasite artırımına gittiklerini ifade eden Çimen, Türkiye'de susam işleme
kapasitesiyle lider firma olduklarını, Avrupa'da ise zirvedeki belli başlı
firmalar arasında yer aldıklarını dile getirdi.
Türkiye'de tahin ve pekmezin ayrılmaz ikili olarak
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olduğunu anlatan Çimen, ''Ramazan ayının yaz
mevsimine rastlaması satışlarımızı azaltmadı, aksine artırdı. Ramazan öncesi
yoğunluğumuz arttı. Tahin ve pekmez satışlarında yüzde 100'e ulaşan artış var''
dedi.
EN ÇOK İŞÇİLER VE ÇİFTÇİLER TERCİH EDİYOR
Tahin ve pekmezin en çok Ramazan ayında tüketildiğini bildiren Çimen, en çok işçi ve çiftçi kesiminin ikiliyi tercih ettiğini söyledi.
EN ÇOK İŞÇİLER VE ÇİFTÇİLER TERCİH EDİYOR
Tahin ve pekmezin en çok Ramazan ayında tüketildiğini bildiren Çimen, en çok işçi ve çiftçi kesiminin ikiliyi tercih ettiğini söyledi.
Çimen, sanılanın aksine tahin ve pekmezin susuzluğa neden
olmadığını ve susamın yüksek enerji kaynağı olduğunu iddia ederek, ''Susam,
insanın iç vücut ısısını yükseltip dışarıdaki sıcaklığa endeksli vücut ısısını
dengeliyor. Bu durum az su kaybına neden olarak, hararet dengesi sağlıyor'' diye
konuştu.
Özellikle çocukların, tahin ve pekmezi, kemik yapısını
güçlendirme, vücut direncini arttırma, sindirim sistemlerini çalıştırma ve kan
yapma gibi özelliklerinden dolayı tüketmeleri gerektiğini vurgulayan Çimen,
tahin ve pekmezin doğal bir ilaç olduğunu savundu.
Çimen, marketlerde birinci sınıf tahinin kilosunun 9,
pekmezin ise 7,5 liradan satıldığını sözlerine ekledi.
Kaynak:[PressTürk]
